УТКА И ГУСЬ

Утятина – это источник высококачественного белка. Она содержит в своем составе сбалансированный набор аминокислот, обеспечивает животного необходимым количеством цинка, железа, фосфора и меди. В 100 граммах утки содержится практичная суточная норма никотиновой кислоты, которая снижает «плохой» холестерин в крови.